Dania typu fast-food są obecnie w Polsce niezwykle popularne. Wynika to z kilku czynników. Coraz więcej pracujemy i mamy coraz mniej czasu na przygotowywanie posiłków w domu, poza tym, przyszła moda z zachodu na szybkie jedzenie na mieście. W naszym kraju popularne są nie tylko hamburgery, frytki czy pizza, ale również zapiekanki, które są typowo rodzimym pomysłem. Zapiekanki sprzedawane w budkach i barach szybkiej obsługi to połowa przekrojonej wzdłuż bagietki czy długiej bułki, która na wierzchu ma pieczarki i zapiekana jest z serem żółtym.